Brennstoffe & Räucherholz von TOP-Herstellern

Für die Bereiche „Heizen“ und „Räuchern“ liegt unser Schwerpunkt auf Heizstoffen wie Kaminbriketts. Für höchste Qualität und hohe Brenndauer verkaufen wir UNION Briketts aus dem Rheinischen Braunkohlerevier. UNION ist eine Marke, die seit 1904 die für höchste Qualitätsstandards steht. Aus Klütten wurden Kohlebriketts mit den Jahren und ob Alt und Jung es hat sich nichts geändert. Nehmen Sie sich eine Auszeit für eine gemütliche Atmosphäre vor ihrem Kaminofen. Unsere Kaminbriketts sind konzentrierte Sonnenenergie und man muss im Vergleich zu Holz nicht so oft nachlegen. Mit unseren Braunkohlebriketts heizen Sie Ihren Kachelofen richtig an.

„Räuchern“ ist ein bewährtes Verfahren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln. Dabei werden die vorab entweder eingesalzenen oder gepökelten Lebensmittel, in erster Linie Fisch oder Fleisch, über einen längeren Zeitraum dem Rauch von Holzfeuern ausgesetzt. Das Räuchergut trocknet und der Wassergehalt sinkt. Neben der verbesserten Haltbarkeit beeinflusst das Räuchern auch die Eigenschaften des Räuchergutes wie Farbe, Geruch und Geschmack.

Wir vertreiben ausschließlich Räuchermittel namhafter Hersteller wie z.B. von Goldspan, Rettenmaier o.ä. Diese Qualitätsprodukte garantieren perfekte Räucherergebnisse und einen störungsfreien Ablauf des Räucherprozesses. Dabei handelt sich um ein Naturprodukt, das aus ausgesuchten, naturbelassenen und hochwertigen Buchenrundhölzern gewonnen wird. Die zu verarbeitenden Buchenholzstämme werden nach einem besonderen Verfahren aufbereitet, damit die Ware frei von Hefe- und Schimmelpilzen ist. Schließlich werden durch ausgeklügelte Mahl-, Sieb- und Trocknungsprozesse Räucherspäne von extrem hoher Gleichmäßigkeit produziert. Diese gleichbleibende Qualität ist unabdingbar, um Räuchervorgänge mit den besten Ergebnissen zu erzielen. Wir vertreiben Räuchermehl oder Räucherspäne in unterschiedlichen Körnungen. Das Produktionsverfahren der von uns vertriebenen Räucherspänen unterliegt einer strengen Qualitätssicherung; sie sind unbegrenzt lagerfähig und hygienisch.